Père Maurice commença l’OEuvre de Sainte Elisabeth en 1939 destinée à accueillir les tertiaires âgées.
En 1942, il fonda une Congrégation de religieuses indigènes qui s’occuperait de l’oeuvre.
En 1943, les Soeurs déménagent du Château-Fort, pour leur nouveau couvent inachevé.
Dès 1944 les soeurs enseignent le catéchisme. Elles ouvrent un pensionnat pour les étudiantes du Collège Saint Joseph, de Praslin et La Digue. Puis c’est une crèche, et l’OEuvre se développe encore : une propriété à La Misère fut mise à leur disposition par Monsieur Marcel Lemarchand. On nomma cet endroit La Solitude qui fut transformée en ferme d’élevage et de culture, avec maison d’accueil.
Après le décès du Père Maurice le 11 février 1963, l’oeuvre et la congrégation continuèrent à grandir : orphelinat à Anse Etoile, Foyer de la Providence, couvents à Praslin et à La Digue.
Mais avec le temps, les vocations se raréfiant, il fallait sauver l’oeuvre et la communauté de Sainte Elisabeth. Aussi, par décision du Saint-Siège le 16 décembre 1999, la fusion de la Congrégation avec celle des Filles de Marie de La Réunion, eut lieu.